{"product_id":"banko-ware-hagama-rice-pot-3-go-with-trivet-paddle","title":"MARMITE À RIZ HAGAMA BANKO – 3 GŌ, AVEC DESSOUS-DE-PLAT ET SPATULE","description":"\u003cp\u003eLe hagama est la marmite à riz japonaise traditionnelle, arrondie et munie d’un rebord, utilisée sur une flamme. Ce modèle en céramique Banko de Yokkaichi associe un couvercle intérieur lourd à un couvercle extérieur épais en cyprès sawara pour créer une légère pression. La chaleur infrarouge de la terre cuit les grains pour un riz brillant, gonflé et doux. Portez à ébullition à feu vif, cuisez 7 à 8 minutes à feu doux, puis laissez reposer 15 minutes hors du feu. Prolongez légèrement le feu doux pour obtenir l’okoge doré au fond. Repères intérieurs pour 1, 2 et 3 gō. Fourni avec un dessous-de-plat en cèdre et une spatule à riz en hinoki. Flamme directe uniquement : ni induction ni micro-ondes. Fabrication artisanale : émail, taille et poids peuvent varier.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarmite : ø 22,5 × H 12,5 cm (8,9 × 4,9 po), rebord compris ; couvercle en bois : ø 21 × 7 cm ; dessous-de-plat : 18 × 18 × 1,4 cm ; spatule : L 21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 à 3 gō (jusqu’à environ 3 mesures de riz \/ 1,7 l à ras bord)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatière\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGrès résistant à la chaleur (Banko) ; couvercle en cyprès sawara ; dessous-de-plat en cèdre ; spatule en hinoki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnsemble\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMarmite avec double couvercle, dessous-de-plat, spatule à riz et fiche recette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEntretien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFlamme de gaz uniquement. Ni induction, ni micro-ondes, ni lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabriqué à\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eYokkaichi, Japon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YUWEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44004617420890,"sku":"YW-SUZK-6000-4033","price":234.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/7386\/8122\/files\/000000007592_oc3qSvp.jpg?v=1788404466","url":"https:\/\/www.yuwen.jp\/fr-fr\/products\/banko-ware-hagama-rice-pot-3-go-with-trivet-paddle","provider":"YUWEN","version":"1.0","type":"link"}