{"product_id":"kiso-sawara-ohitsu-wooden-rice-keeper-3-go","title":"OHITSU EN SAWARA DE KISO – RÉCIPIENT À RIZ, 3 GŌ","description":"\u003cp\u003eL’ohitsu accueille le riz après cuisson. Le bois absorbe l’excès de vapeur : les grains restent gonflés et séparés, et leur douceur s’affirme en refroidissant. Fabriqué au rabot à la main en sawara de Kiso, Nagano, au parfum léger et résistant à l’eau et à l’acidité du riz à sushi. Les douelles sont maintenues par des cerclages de cuivre torsadé. Le fond intérieur arrondi facilite le service et évite l’eau stagnante. Contenance maximale : 3 gō. Avant la première utilisation, remplissez d’eau trouble de rinçage du riz pendant environ trois heures, puis rincez et séchez à l’ombre. Lavez au sel ou avec un nettoyant en poudre, jamais au détergent. Séchez à l’ombre et rangez enveloppé dans un tissu, sans couvercle. Ne convient ni au lave-vaisselle ni au sèche-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDimensions\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eø 19,5 × H 13,3 cm (7,7 × 5,2 po)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eContenance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e3 gō (environ 3 mesures de riz cuit)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatière\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCyprès sawara de Kiso ; cerclages de cuivre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEntretien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLaver à la main au sel ou avec un nettoyant en poudre, sécher à l’ombre. Ni lave-vaisselle ni micro-ondes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFabriqué à\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eJapon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"YUWEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44004617551962,"sku":"YW-YMI-60-05","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/7386\/8122\/files\/000000007590_J0rKL5T.jpg?v=1788404486","url":"https:\/\/www.yuwen.jp\/fr-fr\/products\/kiso-sawara-ohitsu-wooden-rice-keeper-3-go","provider":"YUWEN","version":"1.0","type":"link"}