ASSIETTE CHRYSANTHÈME STYLE OLD IMARI – BLEU ET OR, 6,3 POUCES (HASAMI)

Son origine. Hasami, dans l’esprit de l’ancien Imari : le bleu cobalt sous la glaçure, l’or posé au-dessus.

Sa fabrication. Le bleu est peint sur la porcelaine avant l’émaillage et la cuisson : protégé sous la glaçure, il résiste à l’usure. L’or est appliqué ensuite puis fixé par une nouvelle cuisson. Comme il reste en surface, l’assiette se lave à la main. Deux cuissons et deux décors se réunissent sur une seule pièce.

Le sens du décor. Les panneaux en pétales, ornés de chrysanthèmes, alternent avec des fonds de vagues et de losanges. Cette composition, inspirée des porcelaines chinoises Ming, a été réinterprétée à Imari. Le chrysanthème évoque la longévité et la maison impériale ; la vague rappelle la mer par laquelle ces porcelaines ont voyagé.

Au Japon. Environ 16 cm (6,3 pouces), le format classique de la torizara : l’assiette personnelle d’un repas où les plats sont partagés. Les plus belles sont sorties au Nouvel An.

À votre table. Pour un accompagnement, un dessert, une part de tarte ou quelques biscuits. Elle donne du caractère aux plaisirs les plus simples. Lavage à la main.